الروزماري: عشبة طبيعية

التركيب الغذائي للروزماري (لكل 100 غرام تقريبًا من الأوراق الطازجة) السعرات الحرارية: حوالي 131 كيلو كالوري الماء: 65-70 غرام البروتين: 3-4 غرام الدهون: 5-6 غرام الدهون المشبعة: حوالي 0.8 غرام الدهون الأحادية والمتعددة: 3-4 غرام الكربوهيدرات: 20-22 غرام الألياف الغذائية: 14-15 غرام السكريات: 0.5 غرام تقريبًا الفيتامينات: فيتامين A: 3000 وحدة دولية (مهم لصحة العين والجلد) فيتامين C: 21.8 ملغ (مضاد أكسدة قوي) فيتامين B6: 0.6 ملغ حمض الفوليك: 109 ميكروغرام المعادن: الكالسيوم: 317 ملغ (دعم صحة العظام) الحديد: 6.7 ملغ (مهم لإنتاج الهيموغلوبين) المغنيسيوم: 91 ملغ البوتاسيوم: 668 ملغ المنغنيز: 1.3 ملغ المركبات النشطة بيولوجيًا: مضادات أكسدة: كارناسول، حمض روزمارينيك زيوت طيارة: سينول، كامفور، بينين000000000000000000000000000000000000000000