عجيزي

زيتون العجيزي هو صنف زيتون مصري تقليدي معروف بحجمه الكبير وملمسه المقرمش. يتمتع بنكهة خفيفة ممتعة وحلاوة طفيفة. غالبًا ما يُستمتع بزيتون العجيزي مخللًا بالأعشاب والفلفل الحار، ليقدم طعمًا لذيذًا من المطبخ والتراث المصري.